Аромат Відкривається букетом стиглих свіжих фруктів (жовтого та білого персика, абрикоса та мандарина) і тонами ананаса та карамболи, з подальшими відтінками ванілі, бріоша, ірису та меду. Смак Збалансований, з ніжним мусом та елегантними нотами витримки. Витримка Класичний метод шампанізації з витримкою на осаді не менш ніж 49 місяців.

Ігристе вино, створене за методом Ансестраль зі 100% винограду Мускат, вражає своєю первинною ароматикою білих квітів та стиглих тропічних фруктів. Завдяки природному бродінню у пляшці на сонячному Закарпатті та витримці у високогірних Квасах, напій отримав неймовірну легкість (10,3% алкоголю) та вишуканий сухий післясмак. KOHANOVSKA WINERY Молодий виноробний проєкт родом із Закарпаття, село Кваси. Виноробня Кохановська має власні 6 га діючих виноградників у Берегівському районі. Старі лози Цвайгельт та Черсегі, Біанка, Мюллер-Тургау, рідкі сорти Зенге та Туран. Молоді лози закладено у селі Кваси на висоті 700 метрів над рівнем моря. Даний виноградник буде най високогірним виноградником в Україні.

Вишукане українське ігристе, створене традиційним методом із сорту Шардоне. В ароматі — зелене яблуко, груша, білий персик і легкі ноти свіжої здоби та мигдалю. Смак сухий, стрункий, з освіжаючою кислотністю, тонким кремовим перліжем і мінеральним післясмаком. Виноробня “Колоніст” — сімейне господарство з Придунайської Бессарабії, що поєднує французьку школу шампанізації з характером українського теруару.

Пет Нат «Дзюня на Дефіляді» із сорту винограду Мускат Жовтий (біле/напівсухе) Ігристе вино, створене за технологією Ancestral (Ансестраль) — традиційним методом, коли первинне бродіння завершується вже в пляшці, утворюючи природний перляж. Виготовлене із сорту Мускат Жовтий шляхом зупинки бродіння холодом. У смаку — ноти білих квітів, стиглого винограду, персика та цитрусових, освіжаюча кислотність і легка фруктова солодкість. Виноробня Кулініченко Сімейна виноробня Григорія Кулініченка розташована в Кагарлику, а виноградники — у селі Горохове на Київщині. Заснована у 2010 році, сьогодні вона обробляє понад 4 гектари виноградників, де вирощують близько 75 технічних та столових сортів винограду. Поєднання сучасного обладнання, експериментів із європейськими сортами та авторського підходу дозволяє створювати витончені вина з виразним характером.

Виготовлено за класичною технологією («méthode traditionnelle») шляхом насичення виноматеріалів діоксидом вуглецю під час вторинного бродіння у пляшці з витримкою на осаді не менше 18 місяців. Вино має делікатний ягідно-фруктовий аромат, легкий освіжаючий смак та збалансований рівень кислотності.

Вино виготовляється так званим сільським методом. Перші ігристі вина була саме такі: слабо ігристі і з осадом. Вино ферментують у нержавіючих ємностях і коли процес бродіння майже закінчився вино заливають в пляшки та закривають крон пробкою (пивна пробка) вино доброжує в пляшці і з’являється натуральний осад і улюблені всіма бульбашки. Смакові характеристики: Весняний цвіт яблук, чебрець, ванільні булочки з нотками фруктів, все завершує зелененьке ківі. Виноробня Бейкуш розташована в унікальному місці, на мисі Бейкуш, береги якого омиваються з одного боку Березанським лиманом, а з іншого — Бейкушською затокою. Виноградники займають 11 гектарів унікальних сортів з різних куточків світу. Бейкуш славиться експериментальними технологіями виробництва та високими рейтингами як у всеукраїнських винних конкурсах, так і на міжнародному рівні.

Ігристий білий брют від Leleka Wines. Вино виготовлено з сорту винограду Аліготе. Вино має дрібні бульбашки та тривалий перляж. Аромати польових квітів, жовтих яблук, груш, свіжого хліба, лимону та білих фіалок. Багатий фруктовий смак з нотами маслянистості та збалансованої кислотності. Вина Leleka Wines – молодий та успішний український бренд від компанії-імпортера Wine Discovery Selection. І це дуже вдалий дебют! Чисті, елегантні вина Leleka виробляють з винограду, вирощеного у Південній Бессарабії, під патронатом виноградаря та винороба Зураба Кучухідзе.

Унікальний та ексклюзивний для України сорт Черсегі і майстерність виноробів Закарпаття. Результат – м'який, соковитий і свіжий смак, який дарує ігристе вино Carpathian Sekt Chersegi Extra Dry. Шато – це заміський маєток, оточений виноградниками. Саме цим французьким поняттям і його естетикою ми надихалися, коли створювали Chateau Chizay, що біля старовинного містечка Берегово. Культура Закарпатського виноробства унікальна, тому що протягом історичних перипетій об’єднала в собі угорську, італійську та австрійську традиції. Саме результат цього культурного сплаву дав такий цікавий і колоритний продукт – Закарпатське вино. І ми у Шато Чизай робимо його виключно із свого Закарпатського винограду. 272 гектари винограду на досконалих теруарах Закарпаття. Майстри, які поважають місцеві традиції, і навчилися в Європі сучасного виноробства. Натхнення від історії, енергія для майбутнього. Це все додано в букет наших ви

Це червоне ігристе вино, виготовлене методом Ансестраль, з унікального сорту винограду Туран. Аромат яскравий, насичений, із нотами стиглих лісових ягід. Смак ігристого свіжий та виразний. KOHANOVSKA WINERY Молодий виноробний проєкт родом із Закарпаття, село Кваси. Виноробня Кохановська має власні 6 га діючих виноградників у Берегівському районі. Старі лози Цвайгельт та Черсегі, Біанка, Мюллер-Тургау, рідкі сорти Зенге та Туран. Молоді лози закладено у селі Кваси на висоті 700 метрів над рівнем моря. Даний виноградник буде най високогірним виноградником в Україні.

Пет Нат «Дзюня на Дефіляді» із сорту винограду Піно Нуар (рожеве/напівсухе) Ігристе вино, створене за технологією Ancestrale (Ансестраль) — традиційним методом, коли первинне бродіння завершується вже в пляшці, утворюючи природний перляж. Виготовлене із сорту Піно Нуар шляхом зупинки бродіння холодом. У смаку — нотки полуниці, малини та червоної смородини, освіжаюча кислотність і легка фруктова солодкість. Виноробня Кулініченко Сімейна виноробня Григорія Кулініченка розташована в Кагарлику, а виноградники — у селі Горохове на Київщині. Заснована у 2010 році, сьогодні вона обробляє понад 4 гектари виноградників, де вирощують близько 75 технічних та столових сортів винограду. Поєднання сучасного обладнання, експериментів із європейськими сортами та авторського підходу дозволяє створювати витончені вина з виразним характером.

Піно Нуар 50% та Піно Блан 50% Свіжий та елегантний аромат, що розкривається нотами червоної смородини, лісової суниці та рожевого грейпфрута. Тонкий квітковий акорд Піно Блану додає букету особливої легкості. Вина Leleka Wines – молодий та успішний український бренд від компанії-імпортера Wine Discovery Selection. І це дуже вдалий дебют! Чисті, елегантні вина Leleka виробляють з винограду, вирощеного у Південній Бессарабії, під патронатом виноградаря та винороба Зураба Кучухідзе.

Яскравий, витончений, з відтінками вишні, малини, білої черешні, грейпфруту, які розкриваються тонами бріошу та горіха. Смак Збалансований, з освіжаючою кислотністю, гармонійно поєднаними фруктовими тонами, ніжним мусом та елегантними нотами витримки. Витримка Класичний метод шампанізації з витримкою на осаді не менш ніж 30 місяців.

Це рожеве ігристе вино, виготовлене із винограду сорту Цвайгельт за методом анцестраль. Аромат вина свіжий та фруктовий з ледь відчутною пряністю. Добре поєднується з легкими закусками, салатами, морепродуктами, витриманими сирами та стравами з білого м’яса. KOHANOVSKA WINERY Молодий виноробний проєкт родом із Закарпаття, село Кваси. Виноробня Кохановська має власні 6 га діючих виноградників у Берегівському районі. Старі лози Цвайгельт та Черсегі, Біанка, Мюллер-Тургау, рідкі сорти Зенге та Туран. Молоді лози закладено у селі Кваси на висоті 700 метрів над рівнем моря. Даний виноградник буде най високогірним виноградником в Україні.

Виготовлено за класичною технологією («méthode traditionnelle») шляхом насичення виноматеріалів діоксидом вуглецю під час вторинного бродіння у пляшці з витримкою на осаді не менше 18 місяців. Вино має делікатний ягідно-фруктовий аромат, легкий освіжаючий смак та збалансований рівень кислотності.

Ігристе рожеве вино брют Carpathian Sekt Blaufrankisch створене з ексклюзивного для України винограду Блауфранкіш, що зростає на виноградниках Шато Чизай. Трендове, тендітне й водночас яскраве вино! Шато – це заміський маєток, оточений виноградниками. Саме цим французьким поняттям і його естетикою ми надихалися, коли створювали Chateau Chizay, що біля старовинного містечка Берегово. Культура Закарпатського виноробства унікальна, тому що протягом історичних перипетій об’єднала в собі угорську, італійську та австрійську традиції. Саме результат цього культурного сплаву дав такий цікавий і колоритний продукт – Закарпатське вино. І ми у Шато Чизай робимо його виключно із свого Закарпатського винограду. 272 гектари винограду на досконалих теруарах Закарпаття. Майстри, які поважають місцеві традиції, і навчилися в Європі сучасного виноробства. Натхнення від історії, енергія для майбутнього. Це все додано в букет наших ви

Сорт винограду 50% Рислінг, 50% Шардоне. Вино бадьоре і соковите, в смаку яблука в меду, купа квітів і легка вершковість Шардоне, а від Рислінга — пікантні трави й спеції. Яфе Нагар два роки дозрівало в бочці з французького дуба, але при цьому віє простором і морською свіжістю. Заряджатися оптимізмом і вірити, що все можливо, як вірили перші винороби Причорномор’я. Виноробня Бейкуш розташована в унікальному місці, на мисі Бейкуш, береги якого омиваються з одного боку Березанським лиманом, а з іншого — Бейкушською затокою. Виноградники займають 11 гектарів унікальних сортів з різних куточків світу. Бейкуш славиться експериментальними технологіями виробництва та високими рейтингами як у всеукраїнських винних конкурсах, так і на міжнародному рівні.

Біле сухе вино "Ц" від Подільської виноробні "Зелениці" зроблене із українського сорту винограду "Цитронний Магарач", вино золотистого кольору, вирізняється виражени нотками цитрусу, мускату, спецій та екзотичних фруктів в ароматі, в смак добре збалансований. «Родинна виноробня Зелениці» — невеличка команда ентузіастів, захоплених виноробною справою. Виноробня була заснована у 2012 році. З 2014 року розпочалося виробництво власного вина. Винне підприємство розташоване у самому серці Подільських товтр. Має власні виноградники, а також — сучасну інфраструктуру, включно з лабораторією.

Бейкуш Тельті Курук — вино з автохтонного українського сорту, який ще кілька десятиліть тому вважався майже втраченим. Тельті Курук — рідкісний корінний сорт Причорноморського регіону, і виноградник Бейкуш є одним з небагатьох місць, де він культивується сьогодні. Лози були щеплені власним головним виноградарем винарні, що робить ці насадження по-справжньому унікальними. Виноград збирають вручну наприкінці вересня. Після збору — холодна мацерація протягом 12 годин при 4°C, що дозволяє розкрити сортову ароматику. Сік зброджують у нержавіючій сталі при 17°C, а потім вино витримують на тонкому осаді з регулярним батонажем протягом 6 місяців. Тривала витримка на осаді додає вину тіла та текстурної складності, не перекриваючи автентичний характер сорту. Тельті Курук — це можливість спробувати смак українського виноробного спадку. Кожна пляшка цього вина — не лише насолода, а й внесок у збереження рідкісного сорту, який належить саме цій землі.

Засновником родинної виноробні є Григорій Кулініченко. Успішний фермер, уважний та чудовий господар. Він — пристрасний винороб, що обожнює вино і має справжній хист до виробництва елегантних, вишуканих вин. До того ж пан Григорій і його дружина Ніна — гостинні господарі, що завжди раді гостям, особливо тим, хто знається на гарних винах! Виноробня розташована в місті Кагарлик, а виноградники - в мальовничому селі Горохове. Перші кущі були посаджені в 2010 році. Здебільшого це були сорти української селекції: столові і технічні (винні). З часом, через кліматичні зміни, вирішили спробувати вирощувати французькі, італійські, португальські сорти технічного винограду. Станом на сьогоднішній день площа виноградників становить більше 4 га, на яких вирощуються 75 сортів, з них, технічних (винних) - 30 сортів.

Виготовлено із сорту винограду Совіньон. Витримане в українській авторській бочці зі скельного дубу 2 місяці. Поціновувачам Совіньон пропонуємо відчути надзвичайно легкий, збалансований смак з нотами тропічних фруктів, білих квітів, ванілі в ароматі.

CHATEAU PINOT (ШАТО́ ПІНО́) - крафтова сімейна виноробня повного циклу виробництва: від виноградника до пляшки. Назва виноробні обумовлена тим, що у нас росте виключно виноград групи Піно - Піно Блан, Піно Грі та Піно Нуар. Засновниками виноробні є сім'я Голових - велика та дружня. Ми не є виноробами в десятому поколінні, основним бізнесом є "Одеський корковий завод", але робимо якісне локальне українське вино за сучасними європейськими технологіями, а допомагає нам в цьому одна з найкращих виноробів-технологинь в Україні - Євгенія Пустовіт та досвідчена завідувачка лабораторії - Іванова Юлія . Виноградники були посаджені у 2014 році, виноробня побудована у 2019 році. Перший реліз наших вин планувався на 2022 рік, але через повномасштабне вторгнення його відклали, тож він відбувся тільки у 2023 році.

Візьміть келих натурального вина у свою руку та відчуйте вершковий смак з нотами тропічних фруктів, дині, айви та ванілі в ароматі. Довгий післясмак. Витримане в авторській бочці зі скельного дубу 4 місяці.

Рислінг від виноробні Вініфера - це біле сухе вино солом'яного кольору із яскравим квітково-фруктовим ароматом із яблучним нотами, із легким та освіжаючим смаком із нотами аґрусу та тропічних фруктів. Молода виноробня з Київщини. Назва Vinifera – з латини перекладається як: справжній, винний, той з якого зроблене вино. Виноробня працює на обладнанні італійських, словенських та наших українських виробників. Виноград надходить із виноградників з Миколаївщини. Процес збору відбувається виключно вручну. Особливість вин Vinifera у тому, що вино твориться за технологією low intervention методиками виробництва, з мінімальним впливом сторонніх засобів на вино в процесі його створення.

Унікальне вино із іспанського сорту Альбаріньйо. Ручний збір винограду. Виноград піддається пресуванню, сусло після освітлення повільно ферментується в ємностях з нержавіючої сталі за низьких температур. Після чого проходить витримка на тонкому осаді протягом 6 місяців. Смакові характеристики: Альбаріньйо — синонім свіжості, цитрусів і буйних трав. Але окрема вдача, коли всю цю зухвалість пом’якшує делікатна вершковість у смаку. Як у цьому білому — тут і морський дух, і маракуя, і ніжний грушевий мус. Зухвалий галісійський характер на Бейкушському мисі явно гармонізувався і від цього тільки виграв. Виноробня Бейкуш розташована в унікальному місці, на мисі Бейкуш, береги якого омиваються з одного боку Березанським лиманом, а з іншого — Бейкушською затокою. Виноградники займають 11 гектарів унікальних сортів з різних куточків світу. Бейкуш славиться експериментальними технологіями виробництва та високими рейтингами як у всеукраїнських винних конкурсах, так і на міжнародному рівні

Яблука, липовий цвіт, цитруси – це шардоне про свіжість і стиль. Радимо спробувати всім, хто досі вважає, що шардоне – це коли багато ванілі й мало сенсу. Ну і всім іншим теж, зайвий раз освіжитися ідеальним білим ще нікому не заважало. Виноробня Бейкуш розташована в унікальному місці, на мисі Бейкуш, береги якого омиваються з одного боку Березанським лиманом, а з іншого — Бейкушською затокою. Виноградники займають 11 гектарів унікальних сортів з різних куточків світу. Бейкуш славиться експериментальними технологіями виробництва та високими рейтингами як у всеукраїнських винних конкурсах, так і на міжнародному рівні.

Легке, свіже та яскраво ароматне біле сухе вино. Сорт винограду – Мускат Голодриги СІМЕЙНА ВИНАРНЯ ЯНЧИНСЬКІ ПАГОРБИ Крафтова виноробня знаходиться у селі Іванівці (Львівщина), яке до 1946 року мало назву Янчин. «Янчинські пагорби» — історична данина давньому найменуванню поселення. Це сімейна справа родини Кичмів. Перший вінтаж був зроблений у 2016 році. Згодом тривали роки навчань, мандрівок світом, набирання досвіду. У 2019 році були закладені власні виноградники. Основні сорти: Гурзуфський рожевий, Рубіновий Магарача, Йоганітер, Соляріс, Мускаріс, Дублянський, Олег.

"Тельті-Курук" від виноробні Біг Вайнс - це біле сухе світло-солом'яного кольору вино із українського сорту винограду Тельті-Курук. Аромат вина неповторний та тонкий із квітково-медовими тонами. Смак освіжаючий та гармонійний, із нотками білих фруктів, підсушеної трави, зеленкуватих кісточкових фруктів із добре збалансованою кислотністю.

"Мушля" від виноробні Бакота Бей - це сухе біле вино світло-солом'яного кольору із сортів винограду Совіньйон Блан 80% та Мускат Оттонель 20%. Вино має широкий аромат льодяників, білих квітів, ананасу та тропічних фруктів. Смак добре збалансований із нотами дині, персика та тропічних фруктів. Bakota Bay Winery — українською Винарня Бакотська Затока, була створена в 2023 році двома виноробами Рошкою Аурелом Вікторовичем та Ковалевським Русланом Володимировичем. В 2023 році отримала ліцензію на виробництво вина та були зроблені перші 4 тисячі літрів. Винарня знаходиться біля відомої в Україні Бакотської затоки. Ця місцевість відома особливим мікрокліматом та видатний теруаром, що багатий на вапняк, кремній, різні види глин, шиферні ґрунти. Філософія винарні — робити вино з винограду вирощеного на Бакоті, але, щоб воно не було схоже на жодне вино в Україні. Тому акцент винороби роблять на купажуванні різних сортів винограду у пошуках цікавого поєднання смаку та аромату вина.

Елегантне вино зі стриманим ароматом яблука, груші та легкими мінеральними відтінками. Смак збалансований, з м’якою округлістю і делікатною структурою, сформованою витримкою на осаді. Класичний стиль на кожен день. Сімейна виноробня родом з Вінниччини. Засновник, Володимир Карлович Гігінеішвілі, народився в Грузії, але вже понад 60 років живе в Україні. Підприємство почало працювати понад 10 років тому. Ліцензію на виробництво та збут вина отримало у 2017 році. Об’єм виробництва на рік сягає понад 30 тисяч літрів. Для витримки вин використовуються бочки французького дуба.

Вино виготовлено із купажу сортів: Шардоне, Шенен Блан, Ркацителі та Совіньон блану. Кожен сорт винограду ферментується окремо у нержавіючих ємностях. Після закінчення бродіння вина з кожного сорту проходять асамбляж і мар’яж. Далі розлив по пляшкам. Смакові характеристики: У смаку Артанія видає усі багатства: від запашних яблук до квітів і медових динь. При цьому вино настільки свіже, що здається – море поруч. Пити тут і зараз, підключаючи закуски, щоб зовсім не піти у режим відпустки. Виноробня Бейкуш розташована в унікальному місці, на мисі Бейкуш, береги якого омиваються з одного боку Березанським лиманом, а з іншого — Бейкушською затокою. Виноградники займають 11 гектарів унікальних сортів з різних куточків світу. Бейкуш славиться експериментальними технологіями виробництва та високими рейтингами як у всеукраїнських винних конкурсах, так і на міжнародному рівні.

Це біле вино з рідкісного сорту Тіморассо, батьківщина якого є П’ємонт. До Причорномор’я переїхав, зберігши елегантність, інтелект і любов до морської риби на грилі. Витримка вина 15 місяців в дубових бочках, структурує та наповнює ванільними відтінками. Смакові характеристики – груша в меду, яблука, мигдалево-карамельна нотка, все присипане підсушеними квітами і спеціями. Виноробня Бейкуш розташована в унікальному місці, на мисі Бейкуш, береги якого омиваються з одного боку Березанським лиманом, а з іншого — Бейкушською затокою. Виноградники займають 11 гектарів унікальних сортів з різних куточків світу. Бейкуш славиться експериментальними технологіями виробництва та високими рейтингами як у всеукраїнських винних конкурсах, так і на міжнародному рівні.

Іршаї Олівер від виноробні GIGI Ароматне вино з яскравими нотами мускату, квітів та цитрусів. Свіже, легке, з приємною кислотністю та м’якою текстурою завдяки витримці на дріжджовому осаді. Гармонійне та освіжаюче. Сімейна виноробня родом з Вінниччини. Засновник, Володимир Карлович Гігінеішвілі, народився в Грузії, але вже понад 60 років живе в Україні. Підприємство почало працювати понад 10 років тому. Ліцензію на виробництво та збут вина отримало у 2017 році. Об’єм виробництва на рік сягає понад 30 тисяч літрів. Для витримки вин використовуються бочки французького дуба.

Засновником родинної виноробні є Григорій Кулініченко. Успішний фермер, уважний та чудовий господар. Він — пристрасний винороб, що обожнює вино і має справжній хист до виробництва елегантних, вишуканих вин. До того ж пан Григорій і його дружина Ніна — гостинні господарі, що завжди раді гостям, особливо тим, хто знається на гарних винах! Виноробня розташована в місті Кагарлик, а виноградники - в мальовничому селі Горохове. Перші кущі були посаджені в 2010 році. Здебільшого це були сорти української селекції: столові і технічні (винні). З часом, через кліматичні зміни, вирішили спробувати вирощувати французькі, італійські, португальські сорти технічного винограду. Станом на сьогоднішній день площа виноградників становить більше 4 га, на яких вирощуються 75 сортів, з них, технічних (винних) - 30 сортів.

"Й" від сімейної виноробня Зелениці - це біле сухе вино із сорту винограду Йоханітер. Це легке вино має світлий солом'яний колір, яскравий свіжий аромат із нотами персика, лайму та яблука. Смак добре збалансований та чистий. «Родинна виноробня Зелениці» — невеличка команда ентузіастів, захоплених виноробною справою. Виноробня була заснована у 2012 році. З 2014 року розпочалося виробництво власного вина. Винне підприємство розташоване у самому серці Подільських товтр. Має власні виноградники, а також — сучасну інфраструктуру, включно з лабораторією.

Мускат Оттонель - це вино, що зачаровує своїм ніжним ароматом і витонченим смаком. Виготовлене з елегантного сорту винограду Мускат Оттонель, воно втілює в собі всю красу та делікатність цієї благородної рослини. Це вино вирізняється своєю легкою, проте насиченою ароматикою, де переважають ноти білих квітів, мускатного горіху, меду та стиглого винограду. На смак воно вражає своєю м’якістю і округлістю, з легким солодкуватим відтінком і приємним тривалим післясмаком. Мускат Оттонель є ідеальним вибором для тих, хто цінує вишукані та ароматні вина.

Мерло, Мускат Гамбурзький, Сіра та Пінотаж. Аромат: стигла черешня та ожина Смак ягідний, яскравий та стійкий. Bakota Bay Winery — українською Винарня Бакотська Затока, була створена в 2023 році двома виноробами Рошкою Аурелом Вікторовичем та Ковалевським Русланом Володимировичем. В 2023 році отримала ліцензію на виробництво вина та були зроблені перші 4 тисячі літрів. Виноробня має 0,6 гектарів власних виноградників та планує розширитися до 2 гектарів. Винарня знаходиться біля відомої в Україні Бакотської затоки. Ця місцевість відома особливим мікрокліматом та видатний теруаром, що багатий на вапняк, кремній, різні види глин, шиферні ґрунти. Філософія винарні — робити вино з винограду вирощеного на Бакоті, але, щоб воно не було схоже на жодне вино в Україні. Тому акцент винороби

Рожеве столове сухе вино Пристрасть Сорт винограду — Сепераві. Сімейна виноробня Янчинські Пагорби Крафтова виноробня знаходиться у селі Іванівці (Львівщина), яке до 1946 року мало назву Янчин. «Янчинські пагорби» — історична данина давньому найменуванню поселення. Це сімейна справа родини Кичмів. Перший вінтаж був зроблений у 2016 році. Згодом тривали роки навчань, мандрівок світом, набирання досвіду.

Рожеве напівсолодке "МБ" від виноробні Зелениці створене із винограду сорту Мускат Блау має вишневий рожевий колір. Аромат тонкий, має ноти мускату та легкі квіткові тони. Смак приємний, середня кислотність добре збалансована залишковим цукром.

Вино виготовлене із унікального сорту винограду Юпітер. Це надзвичайно ароматне і яскраве рожеве вино. В ароматі: червона смородина, полуниця, барбарис, дюшес, малина Father’s wine стала першою в історії виноробнею на Тернопільщині з власним виноградом та унікальними сортами. 4 га власних виноградників в Гусятині; Об'єм виробництва 23000 пляшок на рік; Лімітований випуск вина невеликими партіями;

Легка яксраво-ігриста текстура закохує в це вино з першого кетиха. Поєднання витонченого Шардоне та соковитого Юпітера створює унікальну гармонію, яка грає, як на нотах ароматами полуниці та квіткових відтінків. Це яскравий, легкий, але водночас глибокий напій. Питке та освіжаюче вино.

Легке і грайливо-ягідне, видає то суницю з вершками, то малину, то льодяники. А в післясмаку — черешня, пелюстки троянд (привіт від Піно Гріджо) і дихаючий здоров’ям аґрус. Тільки встигай стежити за тим, що відбувається в келиху і підрізати сир або шинку. За легендою, Артанія — стародавня країна в районі Північного Причорномор’я. Ми назвали так серію вин, в смаку яких відображаємо стиль господарства Бейкуш. Для цього ми змішуємо вина з різних сортів і виноградників в одному кюве. Результат — яскраве і смачне вино, яке неможливо повторити в жодному іншому регіоні.

Засновником родинної виноробні є Григорій Кулініченко. Успішний фермер, уважний та чудовий господар. Він — пристрасний винороб, що обожнює вино і має справжній хист до виробництва елегантних, вишуканих вин. До того ж пан Григорій і його дружина Ніна — гостинні господарі, що завжди раді гостям, особливо тим, хто знається на гарних винах! Виноробня розташована в місті Кагарлик, а виноградники - в мальовничому селі Горохове. Перші кущі були посаджені в 2010 році. Здебільшого це були сорти української селекції: столові і технічні (винні). З часом, через кліматичні зміни, вирішили спробувати вирощувати французькі, італійські, португальські сорти технічного винограду. Станом на сьогоднішній день площа виноградників становить більше 4 га, на яких вирощуються 75 сортів, з них, технічних (винних) - 30 сортів.

Вино березня - Шардоне Оранж 2024 року Помаранчеве сухе вино з яскравим ароматом підв’ялених фруктів, цитрусових та лакриці Холодна мацерація 10 днів Спонтанне бродіння в нержавійці Мимовільне бродіння на диких дріжджах Витримка після бродіння 2 місяці Витримка 6 місяці в дубовій бочці

Помаранчеве вино в легкому стилі. Мацерація та ферментація з контролем температури на м'яззі в керамічних 400-літрових іспанських амфорах (тінахах) ручної роботи на протязі 14 днів після чого проходить зняття з мезги і подальша вініфікація у тих же амфорах. Смакові характеристики:аромат вина передає літню степову спеку з сухими травами між полями соняшників. Смак: мед, горіхи, стигла айва, жовті сливи, абрикос, курага. Виноробня Бейкуш розташована в унікальному місці, на мисі Бейкуш, береги якого омиваються з одного боку Березанським лиманом, а з іншого — Бейкушською затокою. Виноградники займають 11 гектарів унікальних сортів з різних куточків світу. Бейкуш славиться експериментальними технологіями виробництва та високими рейтингами як у всеукраїнських винних конкурсах, так і на міжнародному рівні.

Помідорне Вино від виноробні VINiFERA — унікальне і єдине в Україні помаранчеве вино такого стилю, що створене щоб дивувати і дарувати яскраві емоції. Насичений, але водночас комплексний смак цого оранжа не порівняти ні з чим, що ти куштував до цього. Складно буде знайти подібне вино, яке так само ідеально пасуватиме до соковитого стейка середньої прожарки, як це. Адже воно наділене додатковим п’ятим смаком, а саме – умамі, завдяки чому воно здатне посилювати смак інших страв, з якими поєднується.

Помаранчеве вино в легкому стилі. Мацерація та ферментація з контролем температури на м'яззі в керамічних 400-літрових іспанських амфорах (тінахах) ручної роботи на протязі 14 днів після чого проходить зняття з мезги і подальша вініфікація у тих же амфорах. Смакові характеристики: ароматі вина передає літню степову спеку з сухими травами між полями соняшників. Смак: мед, горіхи, стигла айва, жовті сливи, абрикос, курага. Виноробня Бейкуш розташована в унікальному місці, на мисі Бейкуш, береги якого омиваються з одного боку Березанським лиманом, а з іншого — Бейкушською затокою. Виноградники займають 11 гектарів унікальних сортів з різних куточків світу. Бейкуш славиться експериментальними технологіями виробництва та високими рейтингами як у всеукраїнських винних конкурсах, так і на міжнародному рівні.

🍷Аромат вина виразний, з тонами підсушених білих фруктів, айви, сушеного яблука, з відтінком меду. Смак легкий, з тонами сухофруктів, низькими танінами і збалансованою кислотністю. ☝️Виготовлено шляхом спонтанного бродіння на диких дріжджах і мацерації на меззі (настоювання виноградного соку на шкірках винограду) протягом 2 міс.

Алхімія" від виноробні Бакота Бей - це бурштинове сухе вино, виготовлене із сортів винограду Ркацителі, Трамінер та Мускат Оттонель, шляхом зброджування на м'яззі Skin Contact. Аромат вина насичений тонами стиглих жовтих фруктів, а також підв'ялених сухофруктів. Смак яскравий, насичений та добре збалансований, розкривається тонами жовтих фруктів та квітів. Bakota Bay Winery — українською Винарня Бакотська Затока, була створена в 2023 році двома виноробами Рошкою Аурелом Вікторовичем та Ковалевським Русланом Володимировичем. В 2023 році отримала ліцензію на виробництво вина та були зроблені перші 4 тисячі літрів.

Сорт винограду — Піно блан. Вино створене за Кахетинською технологією. Яскравий аромат підсушених тропічних фруктів, відтінки горіха та хлібної скоринки. Смак збалансований з довгим післясмаком Chateau Pinot — сімейна виноробня повного циклу від виноградника до пляшки. Виноробня розташована на півдні Одеської області в селі Озерне, Ізмаїльського району (регіон називають Українська Придунайська Бессарабія). Виноградники знаходиться в мальовничому місці, біля озера Ялпуг.

Бурштинове сухе вино Феєрія Сорт винограду – Мускат Голодриги. Виготовлено за кахетинською технологією. СІМЕЙНА ВИНАРНЯ ЯНЧИНСЬКІ ПАГОРБИ Крафтова виноробня знаходиться у селі Іванівці (Львівщина), яке до 1946 року мало назву Янчин. «Янчинські пагорби» — історична данина давньому найменуванню поселення. Це сімейна справа родини Кичмів. Перший вінтаж був зроблений у 2016 році. Згодом тривали роки навчань, мандрівок світом, набирання досвіду. У 2019 році були закладені власні виноградники. Основні сорти: Гурзуфський рожевий, Рубіновий Магарача, Йоганітер, Соляріс, Мускаріс, Дублянський, Олег.

Серія титульних вин виноробні, що отримала назву на честь затоки, де розташовані і виноградники, і сама виноробня, покликана показати найцікавішу частину нашої роботи — експерименти. Вино із 100% сорту Пінотаж, що прибув із Південної Африки і чудовим чином показує себе в кліматі Миколаївщини. Смакові характеристики: В його ароматі поєднання стиглих червоних ягід та шоколаду із насиченим смаком, в котрому домінують ноти стиглої суниці та сливи. Виноробня Бейкуш розташована в унікальному місці, на мисі Бейкуш, береги якого омиваються з одного боку Березанським лиманом, а з іншого — Бейкушською затокою. Виноградники займають 11 гектарів унікальних сортів з різних куточків світу. Бейкуш славиться експериментальними технологіями виробництва та високими рейтингами як у всеукраїнських винних конкурсах, так і на міжнародному рівні.

Купаж сортів: Мерло, Каберне Совіньон та ув’ялений Темпранільо несуть міць і натиск. А французькі дубові бочки пом’якшують це вина на протязі 24 місяців і 6 місяців у пляшках перед релізом. Смакові характеристики: Спочатку проступають жирний інжир з чорносливом, потім тости з мармеладом і натяки на каву. Трохи шкіри, трохи прянощів, але кожен відчуває щось своє. Виноробня Бейкуш розташована в унікальному місці, на мисі Бейкуш, береги якого омиваються з одного боку Березанським лиманом, а з іншого — Бейкушською затокою. Виноградники займають 11 гектарів унікальних сортів з різних куточків світу. Бейкуш славиться експериментальними технологіями виробництва та високими рейтингами як у всеукраїнських винних конкурсах, так і на міжнародному рівні.

Чудовий Піно Нуар з нотами малини та вишні в ароматі, що своєю шовковистістю та фруктовістю прекрасно доповнює твої улюблені страви. У цьому вінтажі ми поєднали два Південних теруара Бессарабії. Два характера - один смак. Витримане в авторській українській бочці із скельного дубу 6 місяців.

Купаж сортів червоних сортів: Каберне Совіньйон, Мерло, Піно Нуар, Пінотаж, Мальбек. Після закінчення бродіння вина з кожного сорту проходять асамбляж і витримку в дубових бочках протягом 6 місяців. Смакові характеристики: Вино, здатне і жару задати, і розслабити як слід. Набралося досвіду в бочці з дуба і тепер пашить пряними сливами, ваніллю і соковитою черешнею. Відкривайте ближче до вечері або на гучній вечірці – буде однаково добре. Або медитуйте над келихом і хвилин через 20 там з’являться полуниця та пікантний аніс. Про виробника: Виноробня Бейкуш розташована в унікальному місці, на мисі Бейкуш, береги якого омиваються з одного боку Березанським лиманом, а з іншого — Бейкушською затокою. Виноградники займають 11 гектарів унікальних сортів з різних куточків світу. Бейкуш славиться експериментальними технологіями виробництва та високими рейтингами як у всеукраїнських винних конкурсах, так і на міжнародному рівні.

Червоне сухе вино, Україна, Одещина Вино створене на честь 60-річного ювілею засновника виноробні. Купаж сортів Каберне Совіньйон і Мерло з південно-західної Одещини. Має насичений аромат темних ягід, чорної смородини та шоколаду, доповнений відтінками ванілі й прянощів завдяки витримці у французькому дубі. Смак глибокий, структурний, із м’якими танінами та тривалим післясмаком.

Якщо віддаєте перевагу ніжним червоним винам, тоді це те, що Вам потрібно. Тут можна відчути яскравий смак з виражено - ягідним ароматом та післясмаком чорних ягід, перцю, спецій, шоколаду або шкіри. Витримане в авторській бочці із скельного дубу 12 місяців.

Вино виготовлене з перезрілого винограду пізнього збору сортів: Молдова та Мерло. Аромат: інтенсивний та яскравий, відчуваються родзинки, ожина, слива, шоколад Смак: дуже насичений гарна кислотність, молодий танін, відчутна солодкість та високий алкоголь. Післясмак довгий лишає терпкувато солодке відчуття Axis Wine — крафтова виноробня зі Львова, але з власними виноградниками в Бессарабії, в селі Кам‘янка Ізмаїльського району Одеської області. Була засноване у 2017 році, а в 2021 отримало ліцензію для крафтового виробництва вина. Обсяг виробництва до 3 тис літрів на рік.

"Тетіс" від виноробні Бакота Бей - це червоне сухе вино, витримане 9 місяців в баріках, виготовлене із сортів винограду Каберне Совіньйон та Одеський Чорний. Аромат вина насичений нотами чорних лісових ягід, піона та ванілі. Смак насчиений, з нотами стиглих чорних ягід та тонами дуба.

«Cabernet Sauvignon QR» від виноробні Vinifera — сухе червоне вино з насиченим смаком, у якому відчуваються нотки чорної смородини, стиглої вишні та легкі пряні відтінки. Аромат розкривається багатою палітрою ягід, доповненою нюансами деревини, ванілі та тютюну. Молода виноробня з Київщини. Назва Vinifera – з латини перекладається як: справжній, винний, той з якого зроблене вино. Виноробня працює на обладнанні італійських, словенських та наших українських виробників. Виноград надходить із виноградників з Миколаївщини. Процес збору відбувається виключно вручну. Особливість вин Vinifera у тому, що вино твориться за технологією low intervention методиками виробництва, з мінімальним впливом сторонніх засобів на вино в процесі його створення.

Випускається тільки у виняткові роки. 100% Піно нуар витриманий протягом 12 місяців у французьких дубових бочках. Смакові характеристики: Починаєтьсся з легкого димку в ароматі, а слідом — томлена вишня та інші ягідні розкоші. У смаку — і полуниця з лакрицею, і тутовник, який тане в роті, і трохи перцю та гарячих полін, щоб врівноважити ягідні. Про виробника: Виноробня Бейкуш розташована в унікальному місці, на мисі Бейкуш, береги якого омиваються з одного боку Березанським лиманом, а з іншого — Бейкушською затокою. Виноградники займають 11 гектарів унікальних сортів з різних куточків світу. Бейкуш славиться експериментальними технологіями виробництва та високими рейтингами як у всеукраїнських винних конкурсах, так і на міжнародному рівні.

"Монарх" від сімейної виноробні Зелениці з Хмельницької області - це червоне сухе витримане вино із сорту винограду Монарх. Аромат вина насичений, із фруктовими нотами та тонами витримки. Смак гармонійний, добре збалансований із багатими танінами. «Родинна виноробня Зелениці» — невеличка команда ентузіастів, захоплених виноробною справою. Виноробня була заснована у 2012 році. З 2014 року розпочалося виробництво власного вина. Винне підприємство розташоване у самому серці Подільських товтр. Має власні виноградники, а також — сучасну інфраструктуру, включно з лабораторією.

Це червоне сухе вино з гібридного українського винограду, з надзвичайним ароматом чорних ягід, з тонами шовковиці та диму. Вино має насичений смак: танінний, з тонами витримки і в'ялених фруктів. Дикі дріджі, спонтанне бродіння, 9-12 місяців витримки в бочках. Виноград - Одеський Чорний Регіон - Одеська обл.

Вино виготовлене за класичною технологією та витримане 6 місяців у французьких барріках зі столітнього дуба. Цвайгельт характеризується стриманою фруктовістю та нетривалим післясмаком. Класичним ароматом є кисло-солодка вишня. Вино з легким фіолетово-червоним кольором та сильними танінами. Вино виготовлене за класичною технологією та витримане 6 місяців у французьких барріках зі столітнього дуба. Цвайгельт характеризується стриманою фруктовістю та нетривалим післясмаком. Класичним ароматом є кисло-солодка вишня. Вино з легким фіолетово-червоним кольором та сильними танінами.

Червоне сухе вино «Самозабуття» Виготовлене із сорту винограду Сапераві за технологією білих вин. Аромат яскравий, ягідний. В легкому смаку приємна терпкість в смаку. Найкраще підійде до легких сирів. Сімейна виноробня Янчинські Пагорби Крафтова виноробня знаходиться у селі Іванівці (Львівщина), яке до 1946 року мало назву Янчин. «Янчинські пагорби» — історична данина давньому найменуванню поселення. Це сімейна справа родини Кичмів. Перший вінтаж був зроблений у 2016 році. Згодом тривали роки навчань, мандрівок світом, набирання досвіду.

«Піно нуар» червоне сухе Засновником родинної виноробні є Григорій Кулініченко — пристрасний винороб, що обожнює вино і має справжній хист до виробництва елегантних, вишуканих вин. Виноробня розташована в місті Кагарлик, а виноградники — в мальовничому селі Горохове (Київщина). Перші кущі були посаджені в 2010 році. Здебільшого це були сорти української селекції. З часом, через кліматичні зміни, винороб вирішив спробувати вирощувати французькі, італійські, португальські сорти технічного винограду.

Вино виготовлене із сорту винограда Каберне-Совіньйон. Аромат помірно насичений, з пряними відтінками та фруктово-ягідним післясмаком, витриманий у дубових бочках. Складний смак, з нотами чорного перцю й чорної смородини. GIGI Winery або Винний Дім Гігінешвілі — сімейна виноробня з Вінничини. На своїй ділянці в мальовничому селі Корделівка Володимир Гігінеішвілі побудував винний підвал, який заповнив вином, виготовленим його друзями з Криму, Грузії та Одеси. Коли вина закінчилися, Володимир вирішив зробити ще більше вина сам. Винні підвали виросли настільки, що трансформувалися в оснащені за останнім словом техніки виноробню, лабораторію і сховище. У перспективі Володимир Гігінеішвілі збирається вирощувати власний виноград у південних регіонах Вінницькій області. Об’єм виробництва на рік сягає понад 30 тисяч літрів. Для витримки вин використовуються бочки французького дуба.

Гармонійний аромат, з тонами зрілої вишні та спецій, витримане у дубових бочках. Шовковистий смак, з нотами стиглих ягід. GIGI Winery або Винний Дім Гігінешвілі — сімейна виноробня з Вінничини. На своїй ділянці в мальовничому селі Корделівка Володимир Гігінеішвілі побудував винний підвал, який заповнив вином, виготовленим його друзями з Криму, Грузії та Одеси. Коли вина закінчилися, Володимир вирішив зробити ще більше вина сам. Винні підвали виросли настільки, що трансформувалися в оснащені за останнім словом техніки виноробню, лабораторію і сховище. У перспективі Володимир Гігінеішвілі збирається вирощувати власний виноград у південних регіонах Вінницькій області. Об’єм виробництва на рік сягає понад 30 тисяч літрів. Для витримки вин використовуються бочки французького дуба.

Вино My Wine by Eduard Gorodetsky, Traminer безалкогольне біле напівсолодке: має світло-солом'яний колір із золотистими відблисками. Аромат інтенсивний та впізнаваний, сповнений нот пелюсток чайної троянди, лічі та екзотичних фруктів, що доповнюються легкими медовими відтінками. Вино ТМ my Wine створює одеський винороб Едуард Городецький. Едуард 20 років пропрацював на Одеському коньячному заводі, пройшов шлях від технолога до Голови правління ПрАТ «ОКЗ». У 2021 році він пішов з підприємства за своєю мрією: створити своє Шато і своє Вино. «Все своє життя я присвятив виноробству. Створення колекції вин my Wine, стало моїм продовженням: як фахівця, як мрійника, як людини, як ентузіаста. Моя мета — популяризувати вино як lifestyle та стати одним із тих, про кого можна буде сказати: він обличчя нового українського виноробства». — цитуємо Едуарда.

Вино My Wine by Eduard Gorodetsky, Cabernet Sauvignon, безалкогольне червоне, напівсолодке Ноти стиглої чорної смородини, червоної вишні та ягідного джему, з легкою солодкістю і винною глибиною, що зберігає відчуття типового Каберне, але без спиртової гостроти. Вино ТМ my Wine створює одеський винороб Едуард Городецький. Едуард 20 років пропрацював на Одеському коньячному заводі, пройшов шлях від технолога до Голови правління ПрАТ «ОКЗ». У 2021 році він пішов з підприємства за своєю мрією: створити своє Шато і своє Вино. «Все своє життя я присвятив виноробству. Створення колекції вин my Wine, стало моїм продовженням: як фахівця, як мрійника, як людини, як ентузіаста. Моя мета — популяризувати вино як lifestyle та стати одним із тих, про кого можна буде сказати: він обличчя нового українського виноробства». — цитуємо Едуарда.

Частину з прибутку передаємо на ЗСУ.

Частину з прибутку передаємо на ЗСУ.